Onze plannen, om in Frankijk een chambres d’hôtes te openen, zijn vanaf het begin verbonden geweest aan een sterk bewustzijn dat we ons leven en onze leefstijl wilden veranderen. Gezond zijn, gezondheid en rust uitstralen en vooral samen genieten.
De emigratie naar Frankrijk betekende voor ons een overschakeling naar een andere cultuur, andere regelgeving en andere producten. Het was vaak een zoektocht. Na meerdere seizoenen hebben we onze balans weer gevonden. Klaar voor een volgende stap!
We geven ons oorspronkelijke plan handen en voeten door weekenden / midweken in de vorm van retraites te organiseren voor mensen die ook ‘gezond willen genieten’.
Carol Beckers
Ik hou van mij
Een belangrijk verandering in mijn leven ontstond zo ongeveer rond mijn 40e . Ik realiseerde me dat ik niet voldoende van mezelf hield en dat ik de keuzes die ik in mijn leven gemaakt had, vooral gebaseerd had op de wensen van anderen. Ik moest dus gaan leren om van mezelf te houden. Het lijkt misschien vanzelfsprekend maar voor mij was het dat niet. Van jongs af leerde ik om dienstbaar te zijn, eerst de ander dan ik. De ander was dus blijkbaar belangrijker dan ik. Dit was zo goed ‘geprogrammeerd’ dat ik niet in de gaten had dat ik mezelf op de achtergrond had geplaatst.
Ik maakte stappen en veranderde mijn leven. Ik had een drukke baan, een actief sociaal leven en leerde om happy te zijn met mezelf.
Op mijn 50e had ik echter een ‘wake-up call’ nodig om me te realiseren ik ondanks alles toch niet helemaal goed bezig was. Dat ziek worden op de loer lag als ik door zou gaan met wat ik deed. Ik stelde me opnieuw de vraag: hoe goed zorg ik eigenlijk voor mezelf? Ben ik het waard om aandacht aan ‘mij’ te besteden? En zo ja, wat is daar dan voor nodig?
En zo ontstond ‘Gezond Genieten’. Want voor mij was het heel duidelijk. Ik wilde graag een gezond leven waarin ik samen met Gérard zou kunnen genieten.
Met kleine stapjes veranderen we ons voedingspatroon. Dat ging heel geleidelijk, minder van het een en meer van het ander. En een voedingsdeskundige als partner is dan wel heel handig.
Het proces om terug te gaan naar mijn kern kwam weer duidelijker onder de aandacht. Gérard was daarin een grote steun maar zeker ook mijn deelname aan de opleiding NLP-coach practitioner. Ik wilde anders leven, terug naar de natuur, naar de stilte, de schone lucht, de weidse landschappen en vooral terug naar mezelf. Wandelen, yoga en meditatie staan voor mij synoniem hieraan. Het volgen van de Franstalige opleiding tot Tangram meditatie coach was dan ook voor mij een logische vervolgstap.
Nu we in Frankrijk wonen, waar we samen onze Chambres d’hôtes runnen, vraag ik mezelf ook regelmatig of mijn doel nog helder is, of ik nog op koers zit of dat ik moet bijsturen?
Het is een prachtig oneindig proces dat ik graag wil delen.
linked-in profiel Carol
Gérard Martens
Zoektocht naar balans
Gezond genieten is een ruim begrip dat voor iedere persoon een andere invulling heeft. Er is geen blauwdruk voor de ideale balans en een gezond leven. Ik kan bedenken wat ik allemaal niet wil en wat niet gezond is, maar wat wil ik dan wel om goed voor mezelf te zorgen. Die vraag hebben we in 2015 aan onszelf gesteld.
Voor mij is gezond genieten een balans vinden tussen aangename en nuttige dingen in het leven. Fit zijn en blijven, plezier hebben en vooral genieten, want anders is het een leven met veel grijze tinten. Ik kan echt genieten als ik goed in mijn vel zit en dat gaat vaak samen met fit zijn en een gezonde leefstijl.
De tijd samen met Carol is voor mij het toppunt van geluk. Thuis geniet ik met haar van het prachtige huis waar we in wonen, want een warm thuis is voor mij belangrijk. We genieten van kleine dingen, zoals bijvoorbeeld samen bij de haard met een boek, een film of mooie muziek.
Als ik op mijn fiets stap en een mooie toer maak door onze regio, met velden en uitgestrekte bossen, dan ben ik helemaal ontspannen en in het hier en nu. De rust, de stilte en de dieren die ik onderweg zie brengen me helemaal terug naar mezelf, mijn binnenste ik.
Terug naar de natuur met zo weinig mogelijk omgevingsprikkels. Door het heuvelachtige parcours is er ook fysieke inspanning, maar met mate, ik rijd me niet over de kop.
Na mijn pubertijd ben ik me gaan verdiepen in voeding, mede door mijn werk in de groenten en fruit sector, mijn opleiding MBA, voedingsdeskundige en orthomoleculaire voeding. Er wordt naar mijn mening, in onze Westerse wereld, met betrekking tot ziekten veel gedaan aan symptoombestrijding en te weinig aan het aanpakken van de oorzaak. Voeding en leefstijl zijn volgens mij daar een belangrijke schakel in. Voeding is continue in ontwikkeling en daar ga ik graag in mee. Ik eet minder vlees en vis, zo weinig mogelijk bewerkte producten, weinig suikers, minder zout, meer groenten en fruit en ga vooral met de seizoenen mee. Dat geeft afwisseling en zorgt voor een mooie uitdaging. Hierdoor kan ik langer fit blijven en de gezonde levensduur verlengen.
Er is voor mij een balans waarin ik voor ongeveer 80% een gezonde leefstijl hanteer en voor 20% laat ik het los. Dat betekent dat er dan tijd is voor een glaasje wijn of champagne, wat ongezondere voeding en wel eens een drukkere periode met meer prikkels. Deze balans werkt voor mij prima.
De drie eenheid: goed in het hoofd, bewegen en gezonde voeding hangt voor mij nauw met elkaar samen. Je kunt nog zo gezond eten, maar als je niet beweegt en je continue veel stress hebt word je op den duur ziek. De juiste balans is een zoektocht die nooit eindigt en bijsturing nodig heeft, ook door je eigen ontwikkeling als mens en de voortdurende veranderende omgeving.
linked-in profiel Gérard